本文目录一览：

• 1、求助几本好的酒店管理类书籍。
• 2、关于旅游管理方面的书籍?
• 3、酒店管理相关的书籍有哪些?
• 4、高星级酒店运营与管理专业学什么

求助几本好的酒店管理类书籍。

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以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店餐饮管理书籍作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店传奇的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。

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关于旅游管理方面的书籍? 《旅游管理学》（第三版）作者：李晓东、李晓燕 这本书是一本比较全面的旅游管理教材，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店餐饮管理书籍涵盖了旅游管理的各个方面，包括旅游市场分析、旅游产品开发、旅游营销、旅游人力资源管理等。书中还介绍了一些国内外的旅游案例，可以帮助读者更好地理解旅游管理的实际应用。《旅游学原理》。申葆嘉是公认的中国旅游学基础理论研究的奠基者，本书是申葆嘉先生“十年磨一剑”的心血之作。全书逻辑严密，论证科学，处处闪耀着智慧的光芒。《旅游学术思想流派（第二版）》。关于《旅游学基础教程》的教材信息：作者：童观志编著的这部教材，以其深入浅出的讲解，为旅游管理专业学生提供了重要的学习资料。出版社：该教材由享有盛誉的清华大学出版社出版，确保了内容的专业性和权威性。ISBN号：独特的标识——9787302179153，便于读者在众多图书中快速找到这本书。旅游管理学下列几项。掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识。掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法。具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。了解旅游业的发展动态。酒店管理相关的书籍有哪些? 《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店传奇的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错，上手很快的！大概内容：12个酒店部门设计，12个酒店部门权责，245个酒店岗位职责，309个酒店服务流程，309套酒店服务规范。看书：白天鹅管理实务（酒店管理鼻祖）、我与花园酒店（早期的五星级酒店，现在是白金五星）、青岛海景花园酒店管理实务（现代酒店的佼佼者）；视频学习，建议在最佳东方网站注册观看酒店管理学习材料；到酒店实习，可以理论联系实际，让你管理知识突飞猛进。酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。《顶级餐饮服务技术》 《微笑服务》 《团队凝聚力》 《郭氏服务管理模式》 《形体训练》 《有效的顾客满意度调查》 《九大特色服务项目》 《餐饮赚钱的秘密》等。高星级酒店运营与管理专业学什么 1、这个专业首先会涵盖酒店基础知识的学习，如酒店房型分类、设施设备使用与维护、酒店服务流程等。学生将深入了解高星级酒店各个部门的职能，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、康乐设施管理等。此外，他们还会接触到酒店行业的国际标准，如服务质量标准、卫生安全标准等，这些都是酒店运营中不可或缺的基本知识。2、现代饭店管理、餐饮服务等。高级饭店运营与管理专业学习现代饭店管理、餐饮服务、客房服务、饭店服务心理学、食品安全与营养以及基础课程知识等，基础课程知识包括计算机基础与应用、公共艺术、英语等，可从事的领域部门有各类星级酒店、旅游公司、旅游管理部门等单位。3、高星级饭店运营与管理学的主要内容包括酒店前台运营、客房管理、餐饮管理、营销管理、人力资源管理、财务管理和工程管理等方面。4、高星级饭店运营与管理专业主要课程公共基础课：语文、基础英语、德育理论、体育、计算机应用基础等。专业英语、英语口语、英语听力、旅游学概论、旅游（酒店）服务心理学、旅游地理、酒店管理概论等。5、主要课程：形体训练、英语口语、计算机现代饭店管理、酒店英语、韩语、酒店管理概论、公关与营销服务、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饮食与营养学、茶文化与茶艺等。为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。